Оборудование для пиццерии

   Пицца, безусловно, для многих является самым любимым блюдом. И доказательством этому служит огромный ассортимент пиццы и постоянный рост числа производителей этого продукта, причём как отечественных, так и зарубежных.
   Выбор формата производства зависит от имеющихся средств и возможностей. Тем не менее, для того чтобы производство было конкурентоспособным, рентабельным и приносило доход, необходимо качественное сырьё и ингредиенты, надежное оборудование и, конечно, рецептура – та уникальная рецептура, по которой вы будете работать, та изюминка, которая сделает вашу пиццу отличной от других!
   Рынок производства пиццы стал в последнее время весьма перспективным. Однако основным вопросом для производителей остается вопрос наличия современного и надежного оборудования и использования технологий, без чего в сегодняшней ситуации выдержать конкуренцию становится практически невозможным.

Компания «ACOPA» производит профессиональное тепловое оборудование для кафе и баров, так и для средних по количеству посадочных мест предприятий быстрого питания: фритюрницы, мармиты, грили, тостеры.
 
Представленные  настольные фритюрницы фирмы «ACOPA» с одной и двумя ваннами объемом 4, 6 и 8 л изготовлены из нержавеющей стали и предназначены для приготовления во фритюре различных продуктов (картофель фри, чипсы, овощи, рыба, мясо и другие).

Хорватская фирма Alumen является одним из производителей профессионального технологического оборудования, в том числе компактных мясорубок, широко используемых в ресторанах, кафе, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Мясорубки разработаны в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.

Фирма Anvil производит профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. В ассортимент компании входит оборудование для кафе, столовых, ресторанов. Ассортимент представлен электрическими плитами, мармитами, грилями, фритюрницами, гриль-вафельницами, электрокипятильниками. Продукция торговой марки Anvil выполнена из нержавеющей стали. Модели могут использоваться не только как отдельные модули, но и в качестве элементов единой тепловой линии.

Профессиональное кухонное оборудование бизнес-класса компании Anvil отличается современным дизайном, а также оптимальным сочетанием практичности и невысокой цены.

Фирма «Aristarco» специализируется на производстве высококачественного оборудования бизнес-класса для баров и ресторанов.
 
В ассортименте представлены механические и электрические соковыжималки для цитрусовых, блендеры для приготовления молочных и фруктовых коктейлей, миксеры, барные комбайны, а также стаканомоечные и посудомоечные машины и дополнительное оборудование к ним.

Итальянская фирма «Beckers» занимается производством профессионального оборудования бизнес-класса и выпускает  слайсеры, фритюрницы, а также микроволновые печи.
 
Оборудование Beckers полностью изготовлено из нержавеющей стали и обладает такими преимуществами как качество, практичность, надежность, отличный дизайн, что делает модели Beckers  очень популярными среди покупателей.

Итальянская компания «Bras» специализируется на выпуске барного профессионального оборудования.
 
Bras производит сокоохладители, граниторы и аппараты для приготовления горячего шоколада.
 
Сокоохладители предназначены для охлаждения, демонстрации и продажи различных негазированных напитков или соков в кафе, ресторанах, кафетериях и барах.
 
Аппараты торговой марки «Bras» гарантируют охлаждение напитков в кратчайшие сроки с наименьшими затратами, а их небольшие габаритные размеры позволяют добиться экономии рабочего места.

Итальянское предприятие «Brema», основанное в 1984 году, с середины 1990-х занимает ведущие позиции на мировом рынке производителей льдогенераторов бизнес-класса. Продукция фирмы «Brema» отвечает мировым стандартам качества, а также гигиеническим требованиям.

Качество производства и сборки отслеживается компьютеризованными станциями, вся продукция контролируется специальной исследовательской лабораторией. Льдогенераторы (за исключением моделей CB184W и CB184A) выполнены из нержавеющей стали и работают на экологически безопасном хладагенте R 404a.

Компания Castel MAC S.p.A. выпускает оборудование под 2-мя торговыми марками, одна из которых Tecnomac представлена: морозильными и среднетемпературными шкафами, шокерами, среднетемпературными и низкотемпературными столами с регулируемой влажностью, а также водоохладителями. Оборудование, предлагаемое под этой торговой маркой, идеально подходит для использования в условиях пекарен и кондитерских цехов.

Итальянская фирма «La Cimbali» уже в течение 90 лет специализируется только на создании и усовершенствовании кофемашин элит-класса. Сегодня La Cimbali — мировой лидер на рынке производства профессиональных машин для приготовления кофе Эспрессо. Кофемашины La Cimbali экспортируются более чем в 100 стран мира.

Успех компании объясняется высочайшим качеством производимого оборудования, эффективностью сервисного обслуживания и существенными инвестициями, осуществляемыми компанией с целью поддержания технологического лидерства в этой области.