Мясорубки профессиональные

   Mяcopyбки c профессиональными paбoчими xapaктepиcтикaми иcпoльзуются в pecтopaнax, oтeляx, нeбoльшиx пpeдпpиятияx oбщecтвeннoгo питaния, бyфeтax, пepeдвижныx мaгaзинax и кyxняx, гдe тpeбyeтcя пoлyчить бoльшoe кoличecтвo пepeмoлoтoгo пpодyктa.
   Xapaктepиcтики пo бeзoпacнocти cooтвeтcтвyют caмым жecтким eвpoпeйcким нopмaм (низкoвoльтныe peгyлятopы).
Haбop peжyщиx peшeтoк пoзвoляeт пpигoтoвить фapш для paзличныx издeлий из мяca, включaя гaмбypгepы, тeфтeли, coycы из мяca, cocиcки и т.д.
   Пoлнocтью cъeмныe кoмпoнeнты мяcopyбки (винт, peжyщaя peшeткa, нoж, зaгpyзoчнaя вopoнкa) мoжнo мыть в пocyдoмoeчнoй мaшинe.
   Oбpaтнoe вpaщeниe (peвepc) пoзвoляeт лeгчe ocвoбoдить зacтpявшиe чacтицы пpи пepeмaлывaнии.

1 2

Мясорубки серии ТМ

Россия, Россия

Предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш; повторного измельчения котлетной массы; набивки колбас.

Модели	ТМ 32	ТМ 32 (без купатницы)	ТМ 32 М (с купатницей)
Производительность, кг/ч	280	280	200
Частота вращения, об./мин	150	150	100
Мощность, кВт	1.05	1.05	1.55
Напряжение, В	380	380	220
Ширина, мм	60	560	560
Глубина, мм	460	460	460
Высота, мм	430	430	430

Мясорубки серии М

Россия, Россия

Предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш; повторного измельчения котлетной массы; набивки колбас.

Модели	М 75	М 250	М 600
Производительность, кг/ч	75	250	600
Мощность, кВт	1.1	1.5	2.2
Напряжение, В	380	380	380
Ширина, мм	700	725	780
Глубина, мм	300	310	340
Высота, мм	480	475	500

Мясорубки серии МИМ

Россия, Россия

Предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш; повторного измельчения котлетной массы; набивки колбас.

мясорубки МИМ 80 и МИМ 300 М имеют функцию «реверс»;
в мясорубке МИМ 80 комплектация ½ унгера, во всех остальных мясорубках унгер.

Модели	МИМ 80	МИМ 300	МИМ 300 М	МИМ 350	МИМ 600
Производительность, кВт	80	300	300	350	600
Частота вращения шнека, об./мин	187	250	185	185	250
Мощность, кВт	0.81	1.9	1.44	1.91	2.71
Напряжение, В	220	380	380	380	380
Ширина, мм	500	680	560	560	765
Глубина, мм	300	400	520	520	450
Высота, мм	570	441	420	420	576

Мясорубки серий TJ и TC

Jeju, Тайвань

Предназначены для измельчения мяса и получения фарша.

стандартная комплектация: 1 нож и 1 решетка d 6, купатница.
дополнительно: решетка d 8 мм.

Модели	TJ12F (с купатницей)	TC22 (без купатницы)	TC22 (с купатницей)
Производительность, кг/ч	120	220	220
Мощность, кВт	0.5	0.75	0.75
Напряжение, В	220	220	220
Ширина, мм	400	410	410
Глубина, мм	190	240	240
Высота, мм	410	450	450

Мясорубка модель МЕМ-12 Е

Alumen, Хорватия

Хорватская фирма Alumen является одним из производителей профессионального технологического оборудования, в том числе компактных мясорубок, широко используемых в ресторанах, кафе, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Мясорубки разработаны в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены. Все модели выполнены из нержавеющей стали; комплектуются односторонним ножом и решеткой Ø 4 мм.

Модели	МЕМ-12 Е
Производительность, кг/ч	100
Мосность, кВт	0.25
Напряжение, В	220
Ширина, мм	20
Глубина, мм	250
Высота, мм	250
Вес, кг	11.3

Мясорубки серии TI

Fama, Италия

компактное исполнение в сочетании с большой производительностью позволяют использовать эти модели в ресторанах, кафе, пиццериях, на предприятиях общественного питания;
все части мясорубки выполнены из нержавеющей стали;
модели оснащаются самозатачивающимися ножами;
загрузочная воронка разработана в соответствии с международными стандартами по безопасности;
комплектация:

“1/2 унгера” – подрезная решетка, решетка с отверстием ø 3 мм, двусторонний нож;

“целый унгер” – подрезная решетка, 2 решетки с отверстиями ø 5 и 3 мм, 2 двусторонних ножа.

Модели	FTI 126	FTI 136
Производительность, кг/ч	150/200	300
Комплектация,	1 /2 унгера	унгер
Мощность, кВт	0.75	1.1
Напряжение, В	380	380
Ширина, мм	490	290
Глубина, мм	310	310
Высота, мм	460	460

Мясорубки серии TS

Fama, Италия

компактное исполнение в сочетании с большой производительностью позволяют использовать эти модели в ресторанах, кафе, пиццериях, на предприятиях общественного питания;
все части мясорубки выполнены из нержавеющей стали;
модели оснащаются самозатачивающимися ножами;
загрузочная воронка разработана в соответствии с международными стандартами по безопасности;
комплектация:

“1/2 унгера” – подрезная решетка, решетка с отверстием ø 3 мм, двусторонний нож;

“целый унгер” – подрезная решетка, 2 решетки с отверстиями ø 5 и 3 мм, 2 двусторонних ножа.

Модели	FTS 126	FTS 127	FTS 136	FTS 137
Производительность, кг/ч	150/200	150 / 200	300	300
Комплектация,	1/2 унгера	1/2 унгера	унгер	1/2 унгера
Мощность, кВт	0.75	0.75	1.1	1.1
Напряжение, В	380	220	380	220
Ширина, мм	440	440	490	490
Глубина, мм	245	245	310	310
Высота, мм	410	410	460	460

Мясорубка модель FTI 138

Fama, Италия

компактное исполнение в сочетании с большой производительностью позволяют использовать эти модели в ресторанах, кафе, пиццериях, на предприятиях общественного питания;
все части мясорубки выполнены из нержавеющей стали;
модели оснащаются самозатачивающимися ножами;
загрузочная воронка разработана в соответствии с международными стандартами по безопасности.

Модели	FTI 138
Производительность, кг/ч	600
Комплектация,	унгер
Мощность, кВт	2.2
Напряжение, В	380
Ширина, мм	660
Глубина, мм	360
Высота, мм	580

1 2