| | |
|  | Жарочные шкафы |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| | | | | | | | | | | | |
| | | | |
|
Жарочные шкафы Шкафы электрические жарочные одно-, двух- и трехкамерные предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Жарочные шкафы серии ШЖЭ ЕП | | |
- модель ШЖЭ-0,68 ЕП, состоящая из 1-го модуля, представляет собой теплоизолированную жарочную камеру, объем которой разделен перегородкой с направляющими для емкостей;
- модель 2ШЖЭ-1,36 ЕП состоит из 2-х жарочных камер;
- большой объем шкафов позволяет выпекать в них хлебобулочные изделия;
- шкафы установлены на подставке, которая имеет внизу несъемную полку и 4 регулируемые по высоте ножки-опоры;
- шкафы изготовлены из черного металла с покрытием молотковой эмалью;
- регулятор температуры верхних и нижних ТЭНов (до 2600 С) располагается на боковой передней панели;
- воздух в камере обогревается электронагревателями, расположенными по 2 снизу и сверху.
|
|
Модели | ШЖЭ-0,68 ЕП | 2ШЖЭ-1,36 ЕП | Мощность, кВт | 5 | 10 | Ширина, мм | 1000 | 1000 | Глубина, мм | 830 | 830 | Высота, мм | 1165 | 1700 | Вес, кг | 80 | 150 | |  | |
- лицевая панель – нержавеющая сталь, боковые панели – крашеный металл;
- изнутри камера представляет собой единый объем с направляющими для противней;
- рабочая температура: 3000 С;
- внутренние размеры у моделей ШЖЭ-01 и ШЖЭ-00 630х550х340 мм, у моделей ШЖЭ-2 и ШЖЕ-3 - 534х535х304 мм;
- модель ШЖЭ-00 - с пароувлажнением.
|
|
Модели | ШЖЭ-01 | ШЖЭ-00 | ШЖЭ-2 | ШЖЭ-3 | Кол-во жарочных камер, шт. | 1 | 3 | 2 | 3 | Время выхода на рабочую температуру, мин | 30 | 40 | 30 | 30 | Мощность, кВт | 5 | 15 | 9.2 | 13.8 | Напряжение, В | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 | Ширина, мм | 850 | 850 | 840 | 840 | Глубина, мм | 895 | 895 | 897 | 897 | Высота, мм | 1125 | 1625 | 1475 | 1475 | | | | | |
Жарочные шкафы серии ШЖ-150 | | |
- модели ШЖ-150 выполнены из нержавеющей стали;
- температура рабочей камеры жарочного шкафа 100 – 3000 C;
- объем рабочей камеры жарочного шкафа 150 л;
- размер противней 650×530×30 мм (GN 2/1);
- время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры (2700 C) 30 мин.
|
|
Модели | ШЖ-150 (2 секции) | ШЖ-150 (1 секция) | Кол-во противней, шт. | 4 | 2 | Мощность, кВт | 12.6 (6.3+6.3) | 6.3 | Напряжение, В | 220 | 220 | Ширина, мм | 950 | 950 | Глубина, мм | 830 | 830 | Высота, мм | 1430 | 850 | Вес, кг | 220 | 116 | | | |
- предназначение – тепловая обработка пищевых продуктов и выпечка мелкоштучных хлебопекарных изделий;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 130 до 3500 C;
- верхний и нижний ТЭНы могут быть включены раздельно.
|
|
Модели | HE 9-10 | HE 9-20 | Количество секций, шт. | 1 | 2 | Вместимость, шт. | 3 GN 2/1 | 2x3 GN 2/1 | Мощность, кВт | 6 | 12 | Напряжение, В | 380 | 380 | Ширина, мм | 850 | 850 | Глубина, мм | 900 | 900 | Высота, мм | 560 | 1120 | | | |
Жарочные шкафы газовые серии HG | | |
- предназначение – тепловая обработка пищевых продуктов и выпечка мелкоштучных хлебопекарных изделий;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 130 до 3500 C.
|
|
Модели | HG 9-10 | HG 9-20 | Количество секций, шт. | 1 | 2 | Вместимость, шт. | 3 GN 2/1 | 2х3 GN 2/1 | Мощность, кВт | 9.3 | 18.6 | Ширина, мм | 850 | 850 | Глубина, мм | 900 | 900 | Высота, мм | 560 | 1120 | | | |
|
|
Специальная цена:
32 700 руб. 
|
Специальная цена:
12500 руб.
|
Специальная цена:
37 500 руб.
|
|
