Жарочные поверхности

   Жарочные поверхности (электрические грили) также предназначены для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы, овощей, сосисок, гамбургеров.
   Электрические грили могут иметь гладкую, рифлёную и комбинированную (гладкая + рифленая) поверхности, одну и две зоны нагрева, регулируемые независимо друг от друга.
   Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля.
   Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.

1 2 3

Жарочные поверхности серии АКО

Абат, Россия

рабочая температура жарочной поверхности: 270 °C;
время разогрева поверхности: 25 мин.

Модели	АКО-40Ш	АКО-80/2Ш	АКО-40H	АКО-80/2H
Площадь поверхности, кв. м	0.22	0.44	0.22	0.44
Мощность, кВт	4.5	9.0	4.5	9.0
Напряжение, В	220/380	220/380	220/380	220/380
Ширина, мм	400	800	400	800
Глубина, мм	700	700	700	700
Высота, мм	850	850	470	470

Жарочные поверхности серии EG

Jeju, Тайвань

предназначение – жарка мясных, рыбных и овощных блюд;
жарочная поверхность снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира;
термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300^оС;
корпус и жарочная поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Модели	EG-04	EG-12	EG-05	EG-07	EG-548-1
Тип поверхности,	гладкая	гладкая	гладкая	гладкая + рифленая	рифленая
Мощность, кВт	3.0	4.0	4.4	4.4	3.0
Напряжение, В	220	220	220/380	220	220
Ширина, мм	550	640	730	730	555
Глубина, мм	430	470	470	470	473
Высота, мм	245	250	245	245	293

Жарочная поверхность модель JB06M

Jeju, Тайвань

предназначение – жарка мяса, рыбных и овощных блюд;
термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300^оС;
жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру
для предотвращения разбрызгивания жира.

Модели	JB06M
Тип поверхности,	2/3 гладкая +1/3 рифленая
Материал поверхности,	сталь
Размер поверхности, мм	480х600
Мощность, кВт	9
Напряжение, В	380
Ширина, мм	750
Глубина, мм	700
Высота, мм	850

Жарочные поверхности серий PS и PSE

Roller Grill, Франция

предназначены для жарки мяса, рыбы, сосисок и т.п.;
терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300⁰С;
модель PS 600 E имеет 2 зоны нагрева,
каждая из которых регулируется независимо;
рабочие поверхности могут быть изготовлены
из нержавеющей стали или чугуна;
съемный поддон для сбора лишнего жира;
корпус из нержавеющей стали;
регулируемые ножки.

Модели	PS 400 E	PS 600 E	PSE 400	PSE 600
Тип рабочей поверхности,	гладкая из нержавеющей стали	Гладкая из нержавеющей стали	Гладкая из чугуна	Гладкая из чугуна
Размеры рабочей поверхности, мм	400х400	600х400	380х370	585х370
Мощность, кВт	3.0	6.0	2.0	3.5
Напряжение, В	220	220	220	220
Ширина, мм	420	620	470	670
Глубина, мм	450	450	430	430
Высота, мм	190	190	200	200
Вес, кг	19	29	15	25

Жарочные поверхности серии EZ

Kovinastroj, Словения

предназначение – жарка мясных, рыбных и овощных блюд;
термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300°C;
жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.

Модели	EZ – 40 L	EZ – 40 J	EZ – 40 K	EZ – 40 R	EZ – 60 J
Тип поверхности,	гладкая	гладкая	гладкая	рифленая	гладкая
Материал поверхности,	чугун	сталь	хром. сталь	чугун	сталь
Размер поверхности, мм	400х520	400х520	400х520	400х520	600х520
Мощность, кВт	4.5	4.5	4.5	4.5	6.3
Напряжение, В	220	220	220	220	220
Ширина, мм	400	400	400	400	600
Глубина, мм	600	600	600	600	600
Высота, мм	340	340	340	340	340

Жарочные поверхности серии EZ-T

Kovinastroj, Словения

предназначение – жарка мясных, рыбных и овощных блюд;
термостат позволяет регулировать tº нагрева рабочей поверхности от 50 до 300°C;
для моделей шириной 800 мм (полноразмерный вариант) предусмотрена независимая регулировка температуры каждой из половин;
жарочная поверхность имеет жиросборник для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира.

Модели	EZ –Т47/P-L	EZ – Т47/P-J	EZ – Т47/P-K	EZ – Т87/P-L	EZ –Т87/P-J
Тип рабочей поверхности,	гладкая	гладкая	гладкая	1/ 2 гладкая + 1/ 2 рифленая	гладкая
Материал поверхности,	чугун	сталь	хром. сталь	чугун	сталь
Мощность, кВт	6.0	6.0	6.0	12.0	12.0
Напряжение, В	380	380	380	380	380
Ширина, мм	400	400	400	800	800
Глубина, мм	700	700	700	700	700
Высота, мм	900	900	900	900	900

Жарочные поверхности серии FTE-7

Fagor, Испания

предназначение - жарка мясных, рыбных и овощных блюд;
терморегулятор позволяет регулировать рабочую tº от 120 до 310°C;
жарочная поверхность имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира.

Модели	FTE – 7-05 L	FTE – 7-05 R	FTE – 7-10 L	FTE – 7-10 R	FTE – 7-10 L+R	FTE/C – 7-05 L	FTE/C – 7-10 L
Тип поверхности,	гладкая	рифленая	гладкая	рифленая	1/2 гладкая + 1/2 рифленая	гладкая хром.	гладкая хром.
Площадь поверхности, кв. м	0.21	0.21	0.43	0.43	0.43	0.21	0.43
Мощность, кВт	4.5	4.5	9	9	9	4.5	9
Напряжение, В	380	380	380	380	380	380	380
Ширина, мм	350	350	700	700	700	350	700
Глубина, мм	775	775	775	775	775	775	775
Высота, мм	290	290	290	290	290	290	290

Жарочные поверхности серии FTE-9

Fagor, Испания

предназначение – жарка мясных, рыбных и овощных блюд;
терморегулятор позволяет устанавливать темп-ру от 120 до 310⁰ C;
жарочная поверхность имеет желоб для стекающей жидкости и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.

Модели	FTE 9-05 L	FTE 9-05 R	FTE 9-10 L+R	FTE/C 9-05 L	FTE/C 9-05 R	FTE/C 9-10 L	FTE/C 9-10 R	FTE/C 9-10 L+R
Тип поверхности,	гладкая	рифленая	2/3 гладкая + 1/3 рифленая	гладкая хром.	рифленая хром.	гладкая хром.	рифленая хром.	2/3 гладкая + 1/3 рифленая хром.
Площадь поверхности, кв. м	0.24	0.24	0.5	0.24	0.24	0.5	0.5	0.5
Мощность, кВт	6	6	12	6	6	12	12	12
Напряжение, В	380	380	380	380	380	380	380	380
Ширина, мм	425	425	850	425	425	850	850	850
Глубина, мм	900	900	900	900	900	900	900	900
Высота, мм	290	290	290	290	290	290	290	290

1 2 3