| | | |
| |
| |
| |
| |
|  | Мармиты |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| | | | | | | | | | | |
| | | | |
|
МармитыМармиты электрические предназначены для сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд, гарниров, соусов.
Модели мармитов подразделяются на напольные, настольные, с «сухим» или водяным подогревом.
Мармиты оснащены термостатом и обеспечивают хранение готовых блюд при температуре в диапазоне от 30 до 90ºС. Мармит напольный модель JB02M | | |
- предназначение – сохранение в горячем состоянии супов, соусных блюд, гарниров до раздачи их потребителям;
- терморегулятор позволяет поддерживать температуру от 30 до 110оС;
- автоматический залив воды;
- слив воды осуществляется с помощью крана.
|
|
Модели | JB02M | Размер ванны, мм | 2 x GN 1/2 – 150 / 2 x GN 1/4 – 150 | Мощсность, кВт | 5 | Напряжение, В | 380 | Ширина, мм | 750 | Глубина, мм | 700 | Высота, мм | 850 | |  |
Мармиты настольные серии BM | | |
- предназначены для поддержания в теплом состоянии готовых блюд;
- ручной залив воды;
- кран для слива воды;
- модель BM 3 имеет 3 ТЭНа, модель BMD – 4 ТЭНа;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 900С;
- max высота используемых гастроемкостей 150 мм;
- корпус из нержавеющей стали.
|
|
Модели | BM3 | BMD | Комплектация, | 3 GN 1/3 с крышками | без гастроемкостей | Мощность, кВт | 1.5 | 2 | Напряжение, В | 220 | 220 | Ширина, мм | 560 | 695 | Глубина, мм | 560 | 640 | Высота, мм | 270 | 260 | Вес, кг | 16 | 25 | | | |
Мармиты передвижные модели 1396 и 1397 | | |
- выполнен из нержавеющей стали и дерева;
- регулируемый термостат (30-90 град. С).
|
|
Модели | 1396 | 1397 | Вместимость, шт. | 2 | 3 | Мощсность, кВт | 1.95 | 1.95 | Напряжение, В | 220 | 220 | Ширина, мм | 820 | 1160 | Глубина, мм | 600 | 600 | Высота, мм | 850 | 850 | | | |
- предназначение – сохранение в горячем состоянии супов, соусных блюд, гарниров до раздачи их потребителям, а также приготовление чипсов;
- терморегулятор позволяет поддерживать температуру до 85°C;
- ручной залив воды (модель EVK – 40 B);
- слив воды осуществляется с помощью крана;
- использование сухого мармита (модель ESO - 40) является заключительным этапом в приготовлении чипсов, где ТЭНы, закрепленные снизу, просушивают обжаренные во фритюре ломтики картофеля, лежащие на перфорированной сетке, а инфракрасная лампа способствует образованию аппетитной хрустящей корочки.
|
|
Модели | EVK – 40 B | EVK – Т47/Р | EVK – Т87/Р | Кол-во ванн, шт. | 1 | 1 | 2 | Размер ванны, мм | GN 1/1 | GN 1/1 – 200 | GN 1/1 – 200 | Мощность, кВт | 1.5 | 1 | 2 | Напряжение, В | 220 | 220 | 220 | Ширина, мм | 200 | 400 | 800 | Глубина, мм | 600 | 700 | 700 | Высота, мм | 340 | 900 | 900 | | | | |
Мармиты настольные серии BME | | |
- предназначение – сохранение в горячем состоянии супов, соусов, гарниров до раздачи их потребителям;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру в водяной бане от 30 до 900 C;
- ванна снабжена направляющими для размещения гастроемкостей GN;
- стационарное подключение к водопроводу и канализации.
|
|
Модели | BME – 7-05 | BME – 7-10 | BME 9-05 | BME 9-10 | Емкость, л | 17 | 30 | 22 | 45 | Мощность, кВт | 2.8 | 6 | 2.8 | 6 | Напряжение, В | 380 | 380 | 380 | 380 | Ширина, мм | 350 | 700 | 425 | 850 | Глубина, мм | 775 | 775 | 900 | 900 | Высота, мм | 290 | 290 | 290 | 290 | | | | | |
Мармиты настольные серий KME и NME | | |
- полномодульная или ½ модульная настольные модели;
- автоматическая регулировка температуры при помощи термостата от 30 до 900 C;
- сконструированы для использования гастроемкостей размером GN 1/1 + 1/3 с максимальной глубиной до 150 мм;
- ванна с перфорированным фальш-дном и сливным отверстием, закрываемым переливной трубкой;
- подвижные направляющие для гастроемкостей.
|
|
Модели | KME 400 (178157) | KME 800 (178158) | NME 400 (200263) | NME 800 (200264) | Кол-во ванн, шт. | 1 | 1 | 1 | 1 | Рабочий размер ванн, мм | GN 1/1 | GN 2/1 | 350х685х60 | 700х685х160 | Мощность, кВт | 1.5 | 3.0 | 2.2 | 6.6 | Напряжение, В | 380 | 380 | 380 | 380 | Ширина, мм | 400 | 800 | 400 | 800 | Глубина, мм | 700 | 700 | 800 | 900 | Высота, мм | 250 | 250 | 250 | 250 | Вес, кг | 20 | 27 | 32 | 45 | | | | | |
Мармиты серий QME и ZBMTE | | |
- полномодульная или полумодульная настольные модели;
- автоматическая регулировка температуры при помощи термостата от 30 до 900 C;
- сконструированы для использования гастроемкостей размером GN 1/1 + 1/3 с максимальной глубиной до 150 мм;
- ванна с перфорированным фальш-дном и сливным отверстием,закрываемым переливной трубкой;
- подвижные направляющие для гастроемкостей.
|
|
Модели | QME 400 (178757) | QME 800 (178758) | QMEV800 (178759) | ZBMTE1 (210263) | ZBMTE2 (210264) | Ко-во ванн, шт. | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | Размер ванны, мм | GN 1/1 h150 | GN 2/1 h150 | GN 2/1 h150 | 350х685х160 | 700х685х160 | Мощность, кВт | 1.5 | 3.0 | 3.0 | 2.2 | 4.4 | Напряжение, В | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | Ширина, мм | 400 | 380 | 380 | 400 | 800 | Глубина, мм | 730 | 730 | 730 | 930 | 930 | Высота, мм | 250 | 250 | 850 | 250 | 250 | | | | | | |
Мармиты газовые серии BMG | | |
- предназначение – сохранение в горячем состоянии супов, соусов, гарниров до раздачи их потребителям;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру в водяной бане от 30 до 900 C;
- ванна снабжена направляющими для размещения гастроемкостей GN;
- стационарное подключение к водопроводу и канализации.
|
|
Модели | BMG – 7-10 | BMG 9-05 | BMG 9-10 | Емкость, л | 30 | 22 | 45 | Мощность, кВт | 6.4 | 4.1 | 7.2 | Ширина, мм | 700 | 425 | 850 | Глубина, мм | 775 | 900 | 900 | Высота, мм | 290 | 290 | 290 | | | | |
|
|
Специальная цена:
29 555 руб. 
|
Специальная цена:
12500 руб.
|
Специальная цена:
32 700 руб.
|
|
