Мясное оборудование

   Широкий сегмент пищевого оборудования, пользующийся широким спросом, занимает мясное оборудование. Мясное оборудование разделяется на оборудование для убоя крупного и мелкого рогатого скота и свиней, мясное оборудование первичной переработки мяса, а так же оборудование глубокой переработки для производства мясных полуфабрикатов, пельменей, котлет, колбас, готовых мясных блюд и т.д.
   Среди наиболее популярных единиц оборудования, которые необходимы на каждом мясоперерабатывающем предприятии: пилы, волчки, куттеры, гидравлические и вакуумные шприцы, инъекторы, массажеры, термокамеры и т.д.
   Выбор оборудования самый разнообразный: от небольшого кулинарного или мясного цеха при супермаркете до промышленных автоматических линии, не требующих участия человека в процессе работы.

Мясное оборудование Alto-Shaam, США

Компания «Alto Shaam» производит профессиональное пищевое тепловое оборудование для мясоперерабатывающих цехов, супермаркетов, баров, ресторанов и предприятий общественного питания уже более тридцати лет.

Вся представленная продукция: духовые и тепловые шкафы, тепловые витрины, мармиты, коптильни, пароконвектоматы, камеры шоковой заморозки, — изготовлена с учетом последних достижений и сочетает в себе надежность промышленных технологий сборки и предельную простоту конструкции.

Мясное оборудование Brema, Италия

Итальянское предприятие «Brema», основанное в 1984 году, с середины 1990-х занимает ведущие позиции на мировом рынке производителей льдогенераторов бизнес-класса. Продукция фирмы «Brema» отвечает мировым стандартам качества, а также гигиеническим требованиям.

Качество производства и сборки отслеживается компьютеризованными станциями, вся продукция контролируется специальной исследовательской лабораторией. Льдогенераторы (за исключением моделей CB184W и CB184A) выполнены из нержавеющей стали и работают на экологически безопасном хладагенте R 404a.

Мясное оборудование CastelMAC, Италия

Компания Castel MAC S.p.A. выпускает оборудование под 2-мя торговыми марками, одна из которых Tecnomac представлена: морозильными и среднетемпературными шкафами, шокерами, среднетемпературными и низкотемпературными столами с регулируемой влажностью, а также водоохладителями. Оборудование, предлагаемое под этой торговой маркой, идеально подходит для использования в условиях пекарен и кондитерских цехов.

Мясное оборудование Deighton, Великобритания

Компания Deighton специализируется на разработке линий по производству полуфабрикатов. Оборудование Deighton позволяет клиенту разрабатывать широкий ассортимент полуфабрикатов различных форм и размеров в зависимости от производственных потребностей. Вся техника собирается по модульному принципу, она проста в применении и обслуживании, надежна и обеспечивает превосходное качество конечной продукции.

Мясное оборудование Eller, Италия

Мясное оборудование Helia, Германия

Мясное оборудование Jeju, Тайвань

Компания «JEJU PTY. LTD» специализируется на производстве профессионального технологического и теплового оборудования для оснащения предприятий общественного питания, пищевой промышленности и хлебопекарных производств. Важное свойство тайваньского профессионального оборудования – сочетание высокого качества с доступной ценой.

Качество производимого оборудования подтверждено международным сертификатом ISO 9001: на заводах компании внедрены японские системы управления производством и качеством, а применение лазерной технологии позволяет получать высокую степень точности обработки металла при изготовлении комплектующих.

Мясное оборудование Karpowizc, Польша

Ассортиментный ряд массажеров фирмы «Karpowicz» представлен моделями с объемом барабана от 250 до 3000 л.

Эффект равномерного распределения рассола и размягчения мышечных волокон при массировании достигается за счет трения между отдельными кусками мяса, а также за счет их перемещения в процессе вращения барабана.

Мясное оборудование Komel, Польша

Мясное оборудование KT, Финляндия

Владельцы фирмы — члены одной семьи, - из поколения в поколение передают стремление к постоянному развитию предприятия и совершенствованию его продукции.

Компания предлагает полный спектр механического оборудования для переработки мяса и рыбы: мясорубки и волчки различной производительности, ломтерезки, ленточные пилы, тендрайзеры, заточные станки, ножи, слайсеры, рыбочистки и другое. Все оборудование отличается высоким качеством, надежностью, безопасностью и долгим сроком эксплуатации.

1 2